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ラーメン

【送料無料】【新品】業務用ガス式 ハイグレードラーメン釜 カゴ数6 幅500 [MRH-057]


【送料無料】【新品】業務用ガス式 ハイグレードラーメン釜 カゴ数6 幅500 [MRH-057]

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 ■ 商品概要 ■商品名ハイグレードラーメン釜(ゆで麺器、ゆで麺機)型番MRH-057メーカーマルゼン外形寸法W500×D750×H410(mm) バック高さ 410mm ■ 商品について ■■強沸騰力と優れた清掃性を実現する波形槽底板■槽底面が波形状で、バーナーの熱がムダ無く伝わり、強沸騰力で麺をおいしくゆであげます。しかも槽内形状はコーナーにR加工を施し、波形の槽底面とあわせてヌメリやカスの掃除が楽にできます。■高熱効率タイプの排気熱利用給湯装置で省エネ■排気熱を利用した熱交換機内蔵の給湯装置は、常時600cc/分のお湯を供給できる高熱効率タイプ。しかも、ゆで槽内の温度を下げずに、アクやヌメリを手前からワイドにオーバーフローするので効果的にお湯のニゴリを抑えます。■半開ポジションで省エネと使いやすさを両立■強火/弱火の切替を可能にした半開ポジション付ガスコックを採用。アイドルタイムは半開ポジション、忙しくなったら全開と、省エネと使いやすさに配慮しました。半開ポジションでは湯温は約95?100℃に保たれます。■ゆげシャッターで熱効率も安全性もアップ■ゆでカゴを使用していないときは“ゆげシャッター”が自動的に閉状態になるので、熱湯のハネ返りがなく安全です。しかも熱が発散しないので、排気熱利用の高性能給湯装置とあわせていっそう熱効率を高め、沸騰時間を大幅に短縮します。※ゆで能力は、麺の種類や状態、ゆで時間等によって変わります。※ご注文の際にガス種をお選びください。※ガス機器の接続は、最寄のガス専門業者へご依頼ください。 ■ 商品仕様 ■●能力:120食/h●外形寸法:幅500×奥行750×高さ800(mm) バック高さ:410mm●槽の数:1●カゴの数:6●槽の水量:33リットル●ガス消費量:都市ガス:20.9kW(18,000kcal/h)、LPガス:20.9kW(1.5kg/h)●ガス接続口:都市ガス15A、LPガス15A●給水口:15A●排水口:25A●製品質量:85kg ■ 配送等について ■商品は車上渡しでのお届けです。価格には搬入設置費および処分費は含まれておりません。搬入設置・処分等を御希望のお客様は、別途お見積り致します。お見積もりは無料にて承っておりますので、お気軽にご相談ください。

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