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　■ 商品概要 ■商品名ラーメン釜（ゆで麺器、ゆで麺機）型番MR-15K(旧型番：MR-15J)メーカーマルゼン外形寸法W650×D750×H720(mm)　バック高さ 180mm　■ 商品について ■■新型ヒートコレクターフィンを採用した連続熱湯吹上機構■中華用強火力バーナーを搭載し、マルゼン独自の鍋底形状と合わせて抜群の沸騰力を発揮。効率良い加熱で、鍋底から熱湯が集中して吹き上がり、麺をほぐしシコッとおいしくゆであげます。■後方排気式で作業は安全に、厨房はもっと快適に■排気が直接手や顔に当たらない後方排気式で安全。しかも厨房内の温度上昇を抑え快適な作業環境をつくります。■強火/弱火の切替が可能な半開ポジション付きガスコックを採用■アイドルタイムは半開ポジションで保温、忙しくなったら全開と、省エネと使いやすさに配慮しています。■そそぎ湯は瞬間給湯式を採用■強火力バーナーと燃焼室の余熱をムダなく吸収するマルゼン独自の設計により、連続給湯を可能にしました。■衛生性にも配慮■天板落とし込みの各コーナー部をR仕上げとして清掃性を高め、厨房での使いやすさをアップしました。※ゆで能力は、麺の種類や状態、ゆで時間等によって変わります。※ご注文の際にガス種をお選びください。※ガス機器の接続は、最寄のガス専門業者へご依頼ください。　■ 商品仕様 ■●能力：120食/h●外形寸法：幅650×奥行750×高さ720(mm)　バック高さ：180mm●鍋の数：1●カゴの数：7●鍋の水量：18.5リットル●貯湯槽容量：12リットル●ガス消費量：都市ガス：27.3kW(23，500kcal/h)、LPガス：27.3kW(1.96kg/h)●ガス接続口：都市ガス20A、LPガス20A●給水口：15A●排水口：40A●製品質量：95kg　■ 配送等について ■商品は車上渡しでのお届けです。価格には搬入設置費および処分費は含まれておりません。搬入設置・処分等を御希望のお客様は、別途お見積り致します。お見積もりは無料にて承っておりますので、お気軽にご相談ください。