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ラーメン

【送料無料】【新品】業務用ガス式 自動ラーメン釜 角槽型 カゴ数4 幅600 [MRL-04B]


【送料無料】【新品】業務用ガス式 自動ラーメン釜 角槽型 カゴ数4 幅600 [MRL-04B]

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 ■ 商品概要 ■商品名自動ラーメン釜(ゆで麺器、ゆで麺機)型番MRL-04Bメーカーマルゼン外形寸法W600×D600×H800(mm) バック高さ 230mm ■ 商品について ■■ゆで加減の確認が不要な自動ゆで上げ方式■操作パネルのゆでカゴ選択スイッチを押すとゆでカゴがリフトダウンし、ゆで上げと同時に自動的にリフトアップします。ゆで状態の確認が不要で誰でも最適のゆで加減を実現できるので、省力化だけでなくピーク時にも威力を発揮します。ゆで上がり5秒前には“お知らせランプ”が点灯し、さらにブザー音でゆで上がりをお知らせしますので、ベストの美味しさを逃しません。■ゆでカゴごとに設定できるデジタルタイマー■ゆでカゴごとに設置されたデジタルタイマーは操作が簡単なタッチパネル方式。それぞれ個別に1秒単位で最高99分59秒まで時間設定が可能で、お好みのゆで加減が手間をかけずに実現できます。しかもゆで時間がダウンカウント表示されるので、作業を効率よく行えます。調理中にゆでカゴ選択スイッチを押せば、調理を途中で解除してリフトアップします。■ゆげシャッターで熱効率も安全性もアップ■ゆでカゴを使用していないときは“ゆげシャッター”が自動的に閉状態になるので、熱湯のハネ返りがなく安全です。しかも熱が発散しないので熱効率が高まり、沸騰時間の短縮、省エネに効果的です。■給湯装置は排気熱を利用した省エネ設計■排気熱を利用した給湯装置を採用して、ゆで槽内の温度を下げずにアクやヌメリをオーバーフローさせて取り除くことができ、運転を停止することなく連続調理が出来ます。※ゆで能力は、麺の種類や状態、ゆで時間等によって変わります。※ご注文の際にガス種をお選びください。※ガス機器の接続は、最寄のガス専門業者へご依頼ください。 ■ 商品仕様 ■●能力:70食/h●外形寸法:幅600×奥行600×高さ800(mm) バック高さ:230mm●槽の数:1●カゴの数:4●槽の水量:36リットル●ガス消費量:都市ガス:13.4kW(11,500kcal/h)、LPガス:13.4kW(0.96kg/h)●ガス接続口:都市ガス15A、LPガス15A●電源:単相100V 50/60Hz●消費電力:33W●給水口:15A●排水口:25A●製品質量:77kg ■ 配送等について ■商品は車上渡しでのお届けです。価格には搬入設置費および処分費は含まれておりません。搬入設置・処分等を御希望のお客様は、別途お見積り致します。お見積もりは無料にて承っておりますので、お気軽にご相談ください。

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